Pourquoi Iwik ?
Originaire de la région Toulousaine et ingénieur de formation, j’ai d’abord fait mes armes dans la menuiserie Aluminium dans de grandes entreprises.
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Créé fin 2020, Iwik a vu le jour suite à ma passion pour l’artisanat, notamment le travail du Bois et de l’Acier, à mon désir de création et des projets familiaux.
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Un Travail de Famille
En 2014, mon frère a créé son propre restaurant et c’est tout naturellement que j’ai intégré le projet dès son début avec le cabinet d’architecture Bouquet/Garbay.
Ensemble nous avons collaboré afin de donner au FastGood Monsieur Poule Quartier Andromède à Blagnac une ambiance industrielle et familiale au sein d’un quartier neuf.
Le Voyage
Je suis parti vivre en Nouvelle Zélande en septembre 2017. Pendant 2 ans au sein de l’atelier RollerCoaster Design j’ai fabriqué des décors de théâtre et de cinéma, des stands pour des événements et du mobilier haut de gamme.
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Je suis rentré en France pour la création du second restaurant Monsieur Poule La Brasserie situé au centre-ville de Blagnac. Avec le duo d’architectes du cabinet ICI Architecte, nous avons rénové une ancienne supérette pour la transformer en une brasserie de 250m² avec terrasse et patio. J’ai créé le bar, le mobilier, les tabourets, les tables, les enceintes acoustiques, les volets coulissants, l’enseigne et l’ensemble de l’aménagement extérieur…
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Il n’en fallait pas plus pour me lancer, Iwik est né de cette expérience Néo-Zélandaise et de ces 2 réalisations familiales : la transformation d’une vraie passion en métier.
