Pourquoi Iwik ?
Originaire de la région Toulousaine et ingénieur de formation, j’ai d’abord fait mes armes dans la menuiserie Aluminium dans de grandes entreprises.
Créé fin 2020, Iwik a vu le jour suite à ma passion pour l’artisanat, notamment le travail du Bois et de l’Acier, à mon désir de création et des projets familiaux.
Un Travail de Famille
En 2014, mon frère a créé son propre restaurant et c’est tout naturellement que j’ai intégré le projet dès son début avec le cabinet d’architecture Bouquet/Garbay.
Ensemble nous avons collaboré afin de donner au FastGood Monsieur Poule Quartier Andromède à Blagnac une ambiance industrielle et familiale au sein d’un quartier neuf.
Le Voyage
Je suis parti vivre en Nouvelle Zélande en septembre 2017. Pendant 2 ans au sein de l’atelier RollerCoaster Design j’ai fabriqué des décors de théâtre et de cinéma, des stands pour des événements et du mobilier haut de gamme.
Je suis rentré en France pour la création du second restaurant Monsieur Poule La Brasserie situé au centre-ville de Blagnac. Avec le duo d’architectes du cabinet ICI Architecte, nous avons rénové une ancienne supérette pour la transformer en une brasserie de 250m² avec terrasse et patio. J’ai créé le bar, le mobilier, les tabourets, les tables, les enceintes acoustiques, les volets coulissants, l’enseigne et l’ensemble de l’aménagement extérieur…
Il n’en fallait pas plus pour me lancer, Iwik est né de cette expérience Néo-Zélandaise et de ces 2 réalisations familiales : la transformation d’une vraie passion en métier.